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南瓜蓉小米粥的做法

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  • 用料:

  • 小米  150克
  • 去皮南瓜  220克
  • 清水  两大舀
  • 红糖  少量

小贴士:

熬熟小米,米汤还非常稀,成南瓜蓉后米粥已经很稠。压南瓜蓉时不用太碎,能看到南瓜筋筋条条的漂在米粥里,不是南瓜泥哦。甜甜的灰常好。

做法:

  • 1. 把老南瓜去皮,去瓤洗净切小块备用。这是去皮南瓜220克。
  • 2. 备小米150克。
  • 3. 备电锅,添加约两大舀水。
  • 4. +入南瓜块,
  • 5. 水开下淘洗干净的小米,
  • 6. 小米开锅容易有浮沫,这个可以撇去。
  • 7. 熬至小米软烂,可以关火,南瓜块已经熟透,借用勺子背把南瓜压成南瓜蓉,南瓜熟透用勺子轻轻按容易碎,
  • 8. 盛入碗里,撒上少量红糖,也可以不+糖。甜甜南瓜小米粥熬至完成喽。
  • 9. 成品图。