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  • 用料:

  • 小麦粉  500克
  •  适量
  • 小葱  适量
  • 青菜  适量

小贴士:

用淡盐水和面,面会很劲道。

做法:

  • 1. 用淡盐水和面,蒋揉光的面搓成小细条用保鲜膜裹好,醒半小时
  • 2. 水烧开蒋面一根一根拉成想吃的粗细
  • 3. 等三滚后加入青菜
  • 4. 水再开后蒋面捞出
  • 5. 加入点生抽,醋,鸡粉,盐,小葱
  • 6. 想吃辣椒的放入辣椒,用滚油油泼
  • 7. 简单家常的油泼面搞定
  • 8. 有辣椒の更美味