
用料:
- 方便面 1个
- 调料包 一半
- 水 100克
- 卷心菜丝 1个
- 胡萝卜丝 半个
- 豆芽 适量
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
做法:
- 1. 在锅中加入食用油,油烧热后,放入一个鸡蛋,炒熟后,装盘备用。
- 2. 烧一锅水,带水沸腾时,加入方便面饼,煮一分钟。
- 3. 面煮好后,把水倒出,把方便面沥干水分。
- 4. 装方便面的调料包放入锅中,搅拌均匀,使面和调料充分混合。
- 5. 在锅中加入食用油,油烧热后,加入卷心菜、豆芽、胡萝卜丝,炒出香味。
- 6. 把方便面和鸡蛋都倒入锅中,用锅铲翻炒均匀,使食材充分入味。
- 7. 一分钟后,关火起锅,盛入盘中,即可食用。