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  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 细砂糖  20—30克
  • 色拉油  40克
  • 熟白芝麻  适量
  • 蛋黄  1个

小贴士:

塑形的时候不要弄太薄也不要太厚,厚度约0.5cm,烤完记得一定要焖10—20分钟

做法:

  • 1. 色拉油加细砂糖打发,打到发白状态
  • 2. 100克面粉过筛加入打发的色拉油,搅拌均匀
  • 3. 混合均匀装入保鲜膜里,塑形成长条,放进冰箱冷藏半小时
  • 4. 半小时后从冰箱取出来切成小块,再简单塑形成厚薄适中的小正方形,刷上蛋黄液,撒上熟白芝麻,放进烤箱中层175度烤20分钟,之后再焖10至20分钟
  • 5. 完成~