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脆皮炸鸡的做法
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用料:
鸡腿
6
葱
少许
姜
少许
鸡蛋
1
料酒
适量
洋葱
小半个
黑胡椒粉
适量
盐
少许
面粉
1大汤勺
淀粉
1/2汤勺
小贴士:
油多点会比较好炸,
做法:
1.
鸡腿扎眼备用(扎眼为了更好入味,并且不影响鸡腿的形态,炸出来更加美美哒~)
2.
用葱、姜、洋葱、鸡蛋、黑胡椒粉、料酒少许盐腌渍一小时
3.
面粉和淀粉调匀比例2:1
4.
把腌好的鸡腿均匀的裹上刚刚调好炸鸡粉
5.
小火炸七分钟左右
6.
出锅啦…实物看上去还是很有食欲的,灯光有些暗…还是很香的(⊙o⊙)哦再来瓶啤酒,哎呀我去