毛血旺的做法

做法：

• 1. 全部主料菜洗干净切好备用
• 2. 鸭血切块开水煮两分钟备用
• 3. 锅中倒入水放海底捞底料两勺烧开，滴入鸡汁，鸡精
• 4. 先把所有菜放入料锅烫熟备用
• 5. 血块烫一分钟加汤汁全部倒入菜碗中
• 6. 放入蒜末
• 7. 放干辣椒
• 8. 锅里放清油稍微多点，烧熟放入花椒粒，油和花椒粒一起炝入菜碗中