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蔬菜汁手擀面的做法

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  • 用料:

  • 紫甘蓝  半个
  • 小麦面粉  300克
  • 番茄  两个
  • 鸡蛋  三个
  • 香葱  适量

做法:

  • 1. 紫甘蓝半个切丝。
  • 2. 把切好的紫甘蓝榨成汁。
  • 3. 用紫甘蓝汁、鸡蛋、小麦面粉,和成面团。
  • 4. 手擀成所需厚度的面片(根据个人喜好可薄可厚)
  • 5. 切成所需的宽度(可款可细)
  • 6. 把切好的面条抖开后,准备番茄鸡蛋面条汁。(漏拍过程啦)
  • 7. 出锅成品!