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老北京木须肉的做法
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用料:
猪肉
200克
鸡蛋
1个
秋木耳
30克
葱花
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
*两小时!
2、生抽不要多加影响色泽!
做法:
1.
首先请准备好木须肉之全部食材;
2.
鸡蛋打散加少许食盐;
3.
鸡蛋热油下锅炒制;
4.
鸡蛋用铲子铲成碎块;
5.
猪肉片下锅葱花爆香,大火煸炒;
6.
木耳开水泡发一小时,凉水去沙质洗净;
7.
猪肉片煸炒后,加入木耳继续中火煸炒2分钟;
8.
加入鸡蛋大火煸炒两分钟后,加盐、生抽、鸡精出锅码盘;
9.
木须肉近距离高清图一张!
10.
木须肉成品图感谢观赏!!