用料：
- 高粉 300g
- 玉米油 25g
- 糖 20g
- 牛奶 60g
- 盐 2g
- 酵母 2g
- 鸡蛋 一个
- 奶黄馅 适量
- 白糖 少许
- 蓝色素 少许
小贴士：
1.擀皮时 要像饺子皮中间厚四周薄
2.烤时 注意上色 稍上色要及时盖上锡纸
做法：
- 1. 把主材揉成有筋性的面团，在室温发酵至两倍大
- 2. 取出面团的1/3，加入蓝色色素。把面团分成十三个小团
- 3. 把面团擀成圆形，中间厚两边薄 。如图用刀切成十字 注意中间不要切断 摆上奶黄馅
- 4. 如图 切其中1／4 包着奶黄馅
- 5. 再把对角的1／4包起
- 6. 继续包起
- 7. 成形
- 8. 把全部包好 在室温醒15分钟
- 9. 筛点面粉在上面
- 10. 入烤箱180度 20分钟 烤了五分钟后记得盖上锡纸