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奶香红枣窝头的做法
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用料:
玉米面
150克
面粉
100克
大枣
适量
奶
150ml
糖
10克
哮母粉
3克
做法:
1.
大枣洗净切碎待用~
2.
准备玉米面和面粉~
3.
用35度左右的鲜奶融化哮母粉~
4.
把玉米面和面粉混合好,把奶一点点加入到面粉中,糖也加入~
5.
合成面团后盖保鲜膜醒30分钟~
6.
醒好后把大枣也揉到面团中~
7.
把面团均匀分成六等份~
8.
以大拇指为中心揉成窝头状~
9.
都揉好后冷水入锅,大火蒸25分钟。关火后再焖5分钟即可~
10.
摆盘即可食用~