用料：
- 猪油渣 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 生粉 适量
小贴士：
将猪油渣剁碎，加入适量的盐鸡蛋和生粉搅拌均匀至粘稠成团，取适量的份量搓成圆形，用小火热锅后放入圆形的开始炸至15分钟，成金黄色即可。（喜欢葱的可以加点葱和虾米，味道更好）
做法：
- 1. 将猪油渣剁碎，
- 2. 加入适量的盐鸡蛋和生粉搅拌均匀至粘稠成团，
- 3. 适量的生粉，
- 4. 搅拌均匀搓成小圆，
- 5. 成团样，取适量的份量搓成圆形，用小火热锅后放入圆形的开始炸至15分钟，
- 6. 成金黄色即可。
将猪油渣剁碎，加入适量的盐鸡蛋和生粉搅拌均匀至粘稠成团，取适量的份量搓成圆形，用小火热锅后放入圆形的开始炸至15分钟，成金黄色即可。（喜欢葱的可以加点葱和虾米，味道更好）