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  • 用料:

  • 鸡腿  一个
  • 姜蒜末  适量
  • 盐焗鸡粉  2匙羹

小贴士:

可以用电饭煲焗鸡腿,煲里面涂层油,姜葱铺底,把鸡腿放进去,按下煮饭开关,到跳起转灯后等十分钟左右即可。

做法:

  • 1. 鸡腿洗干净,沥干水(或者用厨房纸巾吸干水)
  • 2. 用刀划几道口子
  • 3. 均匀撒上盐焗鸡粉,用手按摩下,帮助鸡腿入味
  • 4. 均匀撒上姜蒜末,静置三十分钟,水开后,隔水蒸。
  • 5. 蒸十五分钟,虚蒸三分钟即可