清炒虾仁的做法

做法：

• 1. 虾去头拨皮，虾线用牙签挑了
• 2. 去皮黄瓜中间切开
• 3. 胡萝卜中间切开，在把心用刀片半圆形，在切成月牙厚片
• 4. 烧开水把虾仁煮变色马上捞出来，胡萝卜煮两分钟捞出来
• 5. 锅里下油烧热放姜丝炒香
• 6. 黄瓜胡萝卜一起炒一分钟放虾仁，放盐，鸡精，淀粉勾芡出锅
• 7. 成品图