打印
  • 用料:

  • 鸡脯肉  适量
  • 姜片  2-3片

小贴士:

因我家二宝未满一岁,所以煮肉时未添加盐和其他作料!料理机打磨的也比较细。大点的宝宝可不用打磨这么细。

做法:

  • 1. 鸡脯肉洗干净,去筋膜后切长条或小块,过水后捞出
  • 2. 锅内加水和姜片,放入鸡肉块,煮15分钟左右即可捞出
  • 3. 鸡肉块装保鲜袋,用擀面杖擀,或者敲打,使肉变松软。然后用手撕成细细的丝
  • 4. 放入不粘锅不停翻炒,先大火后小火!
  • 5. 炒好后放凉,入料理机打碎即可!