用料：
- 老豆腐 500g
- 生抽 1饭勺
- 叉烧酱 1饭勺
- 蜂蜜 1/2饭勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 小葱 1根
- 白芝麻 少许
- 食用油 适量
小贴士：
调汁的勺就是图中，家里吃饭的勺
做法：
- 1. 把豆腐洗净控水后，切成喜欢的形状
- 2. 锅热后倒入适量食用油，油热后放入豆腐
- 3. 中火炸至两面金黄色，有硬壳，捞出控油，一定要中火或中大火炸，这样不会吸入太多的油，
- 4. 调汁：取一碗放入生抽和叉烧酱搅拌均匀
- 5. 放入蜂蜜搅拌均匀，再放入盐和鸡精拌匀，然后倒入半碗凉白开搅匀
- 6. 另取一锅，中火，倒入酱汁
- 7. 放入炸好的豆腐，快速翻炒均匀，不要让豆腐变软
- 8. 撒上白芝麻，大火收汁
- 9. 关火撒上葱花即可