电饼档版Pizza的做法

做法：

• 1. 面粉加少许温水，揉好面团发酵二小时
• 2. 准备以下食材
• 3. 食材切丁状后开水焯水至熟后过冷水（过冷水保持食材颜色）
• 4. 面团用擀面杖擀簿饺皮样和电饼档大，电饼档加热放少许油再放簿皮，涂上一层蕃茄酱
• 5. 把第3步准备的食材丁均匀铺上后，盖上电饼档盖加热五分钟
• 6. 芝士片撕碎均匀撒在上面加热三分钟
• 7. 芝士完全熔化
• 8. 装盘切
• 9. 开吃