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红糖牛奶千层马蹄糕的做法

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  • 用料:

  • 纯牛奶  一瓶
  • 马蹄粉  150克
  • 红糖  50克
  • 白糖  40克
  • 清水  250ml
  •  少许

做法:

  • 1. 准备马蹄粉、红糖、牛奶、清水
  • 2. 马蹄粉分成两等份,分别加入白糖、红糖(个人喜甜可加减份量)
  • 3. 牛奶加入白糖碗里,250ml清水加入红糖碗里(无量杯可用刚用完的牛奶盒)白糖红糖各搅拌溶解后待用
  • 4. 水开后盘里涂一层油(便于脱膜)
    先放两勺红糖浆入盘,上锅蒸3分钟,
    蒸至透明状
  • 5. 加入同等份量的牛奶浆,蒸3分钟至透明状,如此反复轮流蒸,最后一层蒸10分钟
  • 6. 放凉后切块装盘
  • 7. 开吃喽