用料：
- 土豆 2个
- 胡萝卜 一小块
- 洋葱 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
- 白糖 少许
做法：
- 1. 土豆削皮洗净，胡萝卜，洋葱各洗净
- 2. 土豆切小块
- 3. 放入蒸锅里蒸熟
- 4. 利用蒸土豆的时间将胡萝卜和洋葱剁碎
- 5. 蒸好的土豆用勺子压成土豆泥
- 6. 把土豆泥，和剁碎的胡萝卜、洋葱一起放入大碗里，打入鸡蛋，加入适量面粉，调入适量盐，味精，胡椒粉，和少许白糖
- 7. 均匀搅拌成土豆泥
- 8. 准备好芝麻
- 9. 将调好的土豆泥做成土豆饼
- 10. 表面裹上一层芝麻
- 11. 平底锅放适量油，开小火，将裹好芝麻的土豆饼两面煎制呈金黄色即可
- 12. 成品图