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紫薯饼的做法
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用料:
紫薯
一斤
糯米粉
350克
粘米粉
150克
油
适量
开水
适量
白糖
适量
做法:
1.
糯米粉350克(7两)粘米粉150克(3两)加一起搅拌均匀加少许油、白糖和半碗开水(小心汤手用筷子搅拌)
2.
紫薯蒸熟后倒入粉里一起搓至不粘手
3.
成型后用粄模定型
4.
水开后上锅蒸20分钟就可