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  • 用料:

  • 牛肉  50克
  • 鸡汤  100克
  • 姜片  两个
  • 淀粉  20克
  • 波菜心  一个

做法:

  • 1. 牛肉剁碎,少许盐,少许姜末,淀粉,料酒,
  • 2. 做做成丸子,
  • 3. 做好的丸子在倒入烧开的鸡汤定型,波菜蒸的时候不要放,我现在放是烫熟捞出备用
  • 4. 在加两片姜片,枸杞,蒸二十分钟
  • 5. 蒸好的牛肉丸子端出来
  • 6. 成品 图