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  • 用料:

  • 土鸡  半只
  • 枸杞  5个
  • 党参  一片
  • 红枣  5个
  • 当归  适量
  • 黄芪  适量
  • 姜片  半个
  • 纯净水  适量

小贴士:

水很重要,我直接用的农夫山泉感觉还可以。
盐可适量也可不放,看你们口味吧。

做法:

  • 1. 土鸡剁好洗净,烧水至沸腾,入土鸡块焯3-5分钟,吃清淡点的把鸡皮剥了
  • 2. 准备好辅料,一起入锅,水没过土鸡
  • 3. 先大火煮至沸腾(想喝清淡点的这时候可以撇油),然后转中火炖三十分钟,最后闷三十分钟,最后十分钟放盐和枸杞,葱也可以来点。