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  • 用料:

  • 椰浆  200克
  • 淡奶油  50克
  • 纯牛奶  100克
  • 白糖  40-60克
  • 吉利丁粉  10克
  • 冷开水  50克

做法:

  • 1. 所有材料量好份量
  • 2. 吉利丁粉用冷开水打均匀,然后隔水蒸溶吉利丁粉
  • 3. 然后打椰浆,牛奶,淡奶油,糖,放窝慢火煮至有水泡冒关火(不能大沸腾),然后把吉利吉粉倒进去搅拌均匀,待冷却。放容器后冰箱5小时以上。
  • 4. 成品,可添加椰蓉更香。