鱼头煲豆腐的做法

做法：

• 1. 把鱼头洗干净把水晾干
• 2. 把大蒜，姜切好备用
• 3. 准备好盒子豆腐
  
• 4. 锅子烧开放入菜油，放菜油比较香，把两面煎好
• 5. 放入料酒开水大火烧5分钟，再用小火烧5分钟
• 6. 因为是嫩豆腐，再鱼好的时候放入豆腐放入盐，鸡精，最后放入大蒜叶就完成了