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炒什锦的做法
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用料:
蛋圆
8个
肉丝
适量
黑木耳
适量
冬笋
一只取1/3
小葱
适量
蟹胶
二只雄螃蟹的胶
红椒
适量
绿椒
适量
白蘑菇
二个
鲜香菇
四至六个
做法:
1.
准备材料
2.
准备蟹胶
3.
黑木耳洗干净,煮一下
4.
开油锅,大火,先倒入肉丝炒至转色,再倒入冬笋、鲜香菇、白蘑菇炒匀
5.
放入黑木耳,放盐,水,盖上盖,大火烧开,再烧一会会
6.
咸淡吃准
7.
倒入蛋圆,红椒,绿椒,蟹胶,炒匀,烧一会会
8.
放入小葱,味精,炒匀,勾芡起锅装盆就OK啦
9.
成品图