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家常蛋炒饭的做法
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用料:
鸡蛋
2个
米饭
适量
葱
适量
油,鸡精,生抽,盐
适量
小贴士:
蛋炒饭没啥技巧,炒的速度快火大些可行,我是煮、炒,慢类的所以一开始就用小火炒饭……
做法:
1.
准备好食材;
2.
在鸡蛋里加入少许盐、鸡精拌匀;
3.
倒油,葱头下锅;
4.
葱头微黄鸡蛋下锅炒;
5.
炒至金黄熟软;
6.
倒入米饭葱尾边压扁边炒;
7.
米饭炒开没有块状、与鸡蛋也算均匀加入调料;
8.
调料加入,边炒均匀;
9.
起锅装盘;成品图。