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芝麻南瓜面的做法
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用料:
南瓜
适量
面粉
适量
芝麻
少许
西红柿
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
葱
少许
小贴士:
芝麻可加可不加,我是做汤圆剩下的。还可以根据自己喜好加些其他*之类的。我想想啊,还可以做各种*的面条
做法:
1.
首先把南瓜洗净,切块,放蒸锅蒸熟,(我是做汤圆剩的南瓜没有拍图)
2.
蒸熟后的南瓜去皮,放凉(不烫手就行)加入适量面粉搅拌,芝麻(面粉要一点一点加)和成稍硬的面团(给宝宝吃不需要太硬)
3.
面团醒半个小时,杆成薄片
4.
在面片上撒些面粉,防止粘住,把面片扇形折叠
5.
切成细条(切成自己想要的宽度)
6.
用干面粉散拨散
7.
炒锅放油,油热下葱花,西红柿炝锅,加适量水,煮开下面条,面煮熟打上鸡蛋(我家宝宝不吃蒸蛋,所以我打的是比较散的蛋花,跟自己喜好调整)来张做好的