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  • 用料:

  • 面片  适量
  • 菜心  三棵
  • 火腿肠  一根
  • 木耳  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 麻油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 木耳提前泡发洗净,菜心洗净切条,鸡蛋去壳,火腿肠去皮切条
  • 2. 锅里放水和木耳,大火烧开
  • 3. 鸡蛋打散备用
  • 4. 水烧开后改小火
  • 5. 煮一会儿加入火腿肠
  • 6. 烧开后水里加盐
  • 7. 放入面片
  • 8. 面片煮到浮上来
  • 9. 加入青菜
  • 10. 加入蛋液
  • 11. 加入麻油
  • 12. 做好了,装出来就可以享用啦!