打印
  • 用料:

  • 蒜苔  适量
  • 猪肉  适量
  •  适量
  • 花椒面  适量
  •  适量
  • 水淀粉  适量

小贴士:

蒜苔要快炒,炒久会发软脱水,口感差。

做法:

  • 1. 预备所需材料。
  • 2. 准备花椒面、鸡精、盐、水淀粉。
  • 3. 蒜苔去头儿,切成寸段。
  • 4. 肉切成薄片。
  • 5. 坐锅添油!小火烧热。
  • 6. 放花椒面,小火出香。
  • 7. 放肉片中火翻炒。
  • 8. 炒出油。
  • 9. 放入蒜苔。中火翻炒。
  • 10. 放盐,快速炒匀至出蒜香。
  • 11. 放薄芡,收汁出锅。
  • 12. 成品展示。