用料：
- 鸡腿菇 300克
- 腊肠 100克
- 蒜瓣 3个
- 葱 20克
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
小贴士：
“菌类”不易烹制时间过长会收缩，影响美观，破坏营养。
做法：
- 1. 准备好新鲜的鸡腿菇。
- 2. 切片备用。
- 3. 腊肠切片，蒜切片。
- 4. 葱切粒备用。
- 5. 炒锅烧热后放适量的油，待油热，放入蒜瓣爆香。
- 6. 蒜瓣爆香后放入腊肠煸炒。
- 7. 待油吸收入肉腊肠，放入鸡腿菇。
- 8. 点入一点水，加入耗油和适量的盐与白糖。
- 9. 炒制两分钟收汁。
- 10. 鸡腿菇烧腊肠就制作完成了。
- 11. 营养丰富，利于老年人和小孩子食用。