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简易版黄豆酱的做法
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用料:
黄豆
500克
油
500克左右
盐
少许
鸡精
少许
辣椒面
一大勺
十三香
少许
大料
少许
葱姜
少许
做法:
1.
称五百克黄豆。
2.
洗干净,加水大伙烧开10分钟换小火。
3.
直到豆煮熟,捞出备用。
4.
炒菜锅里加油放大料。
5.
大料捞出,加一大勺辣椒面。
6.
倒入黄豆翻炒2分钟。
7.
加盐,鸡精,十三香。在翻炒2分钟,关火。
8.
做好的放到容器里。最好是玻璃的。