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南瓜糯米酿红枣的做法

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  • 用料:

  • 红枣  8个
  • 南瓜  少许
  • 面粉  少许
  • 糯米粉  少许
  •  适量

小贴士:

和面一定要面光,盆光,手光哦

做法:

  • 1. 干红枣提前一晚泡好
  • 2. 南瓜切好上锅蒸熟,捣成泥
  • 3. 蒸南瓜的时候,我们可以把红枣去核,不要切开哦,要连在一起的
  • 4. 南瓜泥,加糯米粉,面粉(比例是2:1),糖,一起和,千万不要加水,南瓜本身自带水分的哦!糖的分量根据个人口味放。然后做成小面团,每个8g
  • 5. 然后把面团夹在红枣之间,摆盘上锅蒸10分钟即可
  • 6. 再次来个全图看下哦