用料：
- 猪肉 200克
- 黄豆 250克
- 番茄汁 一罐
- 番茄沙司 适量
- 黄豆酱 适量
- 食盐 适量
- 砂糖 适量
- 青葱 适量
- 生姜 适量
- 小辣椒 一个
- 食用油 适量
小贴士：
焖的过程中要反复几次将黄豆搅拌一下，让其受热均匀豆才会粒粒软绵哦！咸，甜，辣就要按个人口味来自己掌握哈！
做法：
- 1. 黄豆洗净预先浸泡一夜～
- 2. 泡发好的黄豆捞起晾干水份～
- 3. 猪肉剁成肉末放点油盐拌匀～
- 4. 准备好姜，葱和辣椒切好～
- 5. 准备好酱料～
- 6. 大火烧热锅下油放姜片暴香～
- 7. 倒入黄豆～
- 8. 加适量盐炒约两三分钟～
- 9. 将整罐茄汁倒入锅里～
- 10. 跟着倒入适量番茄沙司～
- 11. 放约三大茶匙黄豆酱，适量砂糖和两碗清水，大火边煮边用锅铲搅拌盖上盖转小火焖半小时～
- 12. 半小时后转大火再放进肉末用筷子打撒～
- 13. 约三分钟肉末就能熟透～
- 14. 将葱花和辣椒放进拌匀关火～
- 15. 完成～