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风干牛肉干的做法
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用料:
牛肉
10斤
盐
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
五香粉
适量
味极鲜酱油
半斤
做法:
1.
牛肉洗干净,切成细条状
2.
放入上面调料拌匀入味24小时,根据自己口味加份量
3.
入味后先串起来晾干表皮
4.
表皮开后可以摊开风干,手捏着感觉硬硬的可以收起来放锅里蒸熟,蒸完再晾三小时左右即可
5.
大功告成,享用美食吧