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  • 用料:

  • 红薯  220克
  • 炼乳  两勺
  • 牛奶  两勺

小贴士:

一定要将红薯泥压成细腻的薯泥,这样裱花容易多了,不然你裱花要麻烦了。

做法:

  • 1. 去皮红薯220克,洗净放碗里准备上锅蒸。
  • 2. 大火蒸十多分钟,取出碗,倒出红薯汁,这红薯汁可是精华,我悄悄给喝了味道还不错。用勺子压成薯泥。
  • 3. 将两勺炼乳,两勺牛奶倒入碗里拌匀,薯泥越细腻越好,可要费点时间了,压不好薯泥待会放裱花袋里不好挤花。
  • 4. 做好的薯泥。
  • 5. 备裱花袋和裱花嘴,将裱花袋剪一小口放上裱花嘴,
  • 6. 将红薯泥装入裱花袋里,
  • 7. 再将红薯泥挤在小碗里,
  • 8. 撒上彩针装饰下。
  • 9. 成品图。