用料：
- 萝卜 1个
- 冰糖 15克
- 盐 适量
- 白醋 适量
- 小米辣 4个
小贴士：
泡萝卜的酸、甜、辣程度根据自己的口味加入，一般腌制2天左右味道就非常可口了。
做法：
- 1. 萝卜洗净（我特意没去皮）
- 2. 切成自己喜欢的形状，片、块、丁都可以，撒上适量的盐、冰糖。
- 3. 小米辣洗净切碎
- 4. 加入适量的白醋
- 5. 拌匀
- 6. 有空时就拌一拌让冰糖慢慢融化
- 7. 几小时后冰糖全部融化腌出许多汁水，此时可以尝尝酸、甜、盐、辣的味道可适合，哪个味淡了就加点料。
- 8. 图为腌制到第二天的样子，还有点生萝卜呛口，不喜欢可再腌制一天。（我的第二天就吃了）
- 9. 酸甜可口的腌萝卜