凉拌莴笋的做法

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用料：
莴笋三个
糟辣椒 一半勺
辣椒面 一半勺
香菜
小葱
姜，蒜 两颗，三颗
酱油一点
白醋一点
鸡精 一小勺
味精 一小勺
盐一勺

做法：

1. 准备食材。
2. 莴笋切成片后
3. 莴笋切成丝
4. 切好的莴笋，放盐腌制十五分钟。
5. 腌制好后，用清水泡五分钟后，沥干水。
6. 沥干水的莴笋后，放姜和蒜和辣椒面和糟辣椒和小葱和味精和鸡精和白醋和酱油
7. 拌好的莴笋后，放香菜
8. 凉拌莴笋就成了