打印
  • 用料:

  • 佛手瓜  1个
  • 胡萝卜  半根
  • 洋葱  40克
  •  50克
  •  适量
  •  60克
  • 鸡精  适量

小贴士:

也可以不加水,佛手瓜炒时自己也会出水,如果喜欢有汤汁的就放水。

做法:

  • 1. 佛手瓜洗净
  • 2. 去皮对切开
  • 3. 把佛手瓜切细丝
  • 4. 胡萝卜去皮
  • 5. 胡萝卜和洋葱切丝
  • 6. 锅里倒油
  • 7. 油锅7分热放入佛手瓜丝炒1分钟
  • 8. 加入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒2分钟
  • 9. 加入水盖上锅盖焖煮2分钟
  • 10. 加盐和鸡精装盘出锅即可