用料：
- 面粉 500克
- 泡紫甘蓝 100克
- 土豆泥 100克
- 胡萝卜 20克
- 发酵母粉 5ke
- 油 适量
- 盐 5克
- 葱姜蒜沫 5克
- 鸡精味精 2克
小贴士：
紫甘蓝是我提前自己泡好的，*
做法：
- 1. 把准备好的发酵母粉倒入面粉中
- 2. 倒入温水用筷子划成片
- 3. 用手揉成团，发酵20分
- 4. 利用面团发酵时间做包子馅，土豆泥，泡紫甘蓝沫，胡萝卜沫，葱姜蒜沫
- 5. 油烧7成热倒入葱姜蒜沫
- 6. 至葱姜蒜沫金黄，倒入紫甘蓝沫，胡萝卜沫，炒2分钟
- 7. 加土豆泥，，鸡精味精
- 8. 搅拌均匀，
- 9. 面团发起
- 10. 将面团揉20分，切小块
- 11. 擀成皮
- 12. 开始包馅
- 13. 大火蒸20分
- 14. 包子完成