打印

扁红薯粉炒豆芽的做法

www.xiangha.com/caipu/91115523.html

  • 用料:

  • 粉条  200克
  • 豆芽  200克
  •  5克
  •  2克
  • 红辣椒段  5个
  • 鸡精  2克
  • 八角,花椒,麻椒  少许
  • 葱,姜  少许
  • 老抽  5克

做法:

  • 1. 把豆芽洗干净,粉条提前在水里泡几个小时。
  • 2. 炒菜锅里放油,把大料和葱姜辣椒都放到锅里煸一下。
  • 3. 然后放豆芽翻炒几下。
  • 4. 加入泡好的粉条。翻炒两分钟。加入老抽,鸡精,再放一碗水翻炒几下,小伙顿十几分钟。
  • 5. 等粉条熟之后,大火收汁,放盐就可以,盛盘了。又香又麻又辣超级好吃。