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  • 用料:

  • 山药  3根
  • 蓝莓酱  3勺
  • 蜂蜜  适量
  • 清水  适量
  • 淡奶油  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

山药泥一定要捣碎均匀,不要留山药块在里面,这样会影响制作过程和口感,蓝莓酱它本事自带有甜度,不喜欢太甜的可以不用加糖。

做法:

  • 1. 山药去皮后上锅蒸熟,然后在加入适量的奶油捣碎。
  • 2. 在加入适量的白糖搅拌均匀。
  • 3. 然后在把搅拌均匀的山药泥装入裱花袋中,裱花嘴可以按自己个人的喜欢而定。
  • 4. 蓝莓酱加入适量的清水和蜂蜜搅拌均匀放在一边待用。
  • 5. 接着将山药泥挤出自己喜欢的造型,在淋上适先准备好的蓝莓酱即可。