用料：
- 鸡蛋 3个
- 面粉 适量
- 糖 适量
- 色拉油 适量
- 牛奶 适量
- 盐 适量
小贴士：
每个烤箱不一样，根据自家烤箱定温度！加入香蕉味道更棒哦！！！
做法：
- 1. 将鸡蛋分放在两个无油无水的盆里，特别是蛋清，不可碰到水！
- 2. 把蛋黄弄碎，放点糖拌匀
- 3. 再放点盐提味，一点点哦！
- 4. 拌匀之后加牛奶
- 5. 加入色拉油
- 6. 筛入面粉
- 7. 切伴搅匀，不可打圈，打到无颗粒很细腻的时候放在旁边待用
- 8. 打发蛋清，第一次，有点鱼泡泡放点糖
- 9. 有点浓稠时再放点糖
- 10. 有纹理的时候放入最后的糖，我是分三次放！
- 11. 一直搅打到硬性蛋白，尖尖直立起来！这一步很关键，要学会判断真的打到位了还是假性蛋白直立！
- 12. 打好之后，取一小部分放入蛋黄里拌匀
- 13. 之后再把蛋黄全部放入蛋白里拌匀
- 14. 做好的蛋糕胡端起来镇几下，去除里面的泡泡
- 15. 烤箱预热，放入烤箱开始，上下温度150，45分钟，烤好之后拿出来倒扣冷一下，最后脱模，可以直接吃，也可以做自己喜欢的裱花！