清新虾仁的做法

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用料：
虾仁 200克
黄瓜丁 50克
胡萝卜丁 50克
油适量
酸适量
盐适量
生粉一克

小贴士：

虾仁易熟肉质易老，黄瓜稍微烫一下。胡萝卜烫的时间长点

做法：

1. 把虾仁，黄瓜。胡萝卜焯水
2. 油锅放油油温四成热煸香蒜末放入虾仁黄瓜胡萝卜
3. 爆炒一两分钟加入盐，最后淋点水勾个小薄欠，出锅！