用料：
- 中筋面粉 600克
- 南瓜泥 140克
- 紫薯泥 120克
- 酵母 6克
- 糖 一汤匙
- 红豆 适量
- 温水 30克
小贴士：
面粉的吸水性不同，紫薯面加水要视情况适当增减；紫薯含水分少，所以需要加点水和面，并且加了水的紫薯面，颜色更漂亮；南瓜含水分多，可以不加水；眼睛也可以用黑芝麻代替，不过眼睛大点的毛毛虫才可爱呢～
做法：
- 1. 准备食材：面粉和酵母都分两份；糖只在紫薯里用
- 2. 将一份酵母和南瓜泥放入一份面粉中
- 3. 用手抓匀，使其充分搅拌均匀
- 4. 用力抓一团，轻轻晃动，不松散即可
- 5. 揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵（揉好的面要做到三光：面光、盆光、手光）
- 6. 将另一份酵母和糖及紫薯放入另一份面粉中
- 7. 用手抓匀
- 8. 加入30克温水，搅拌成大的面块，并无干粉
- 9. 揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵（面团要做到三光：面光、盆光、手光）
- 10. 面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了
- 11. 将两色面团放面案上揉光滑，切开里面没有大的气泡即可
- 12. 两色面各取适量，揉成条状，切成等量剂子
- 13. 取一个紫色面剂子，揉成长柱状，黄色面剂子搓成长条，是紫色面团的四倍长
- 14. 将黄色面缠在紫色面团上，一边留紫色面多些，做头部；取一点紫色面，搓成小细条，从中间切开，做成毛毛虫的触角
- 15.
用筷子在接近头部的黄色面上压一个小坑，将触角放上去 - 16. 取两颗红豆，做毛毛虫的眼睛，将嘴部稍微捏起来一点
- 17. 依次做好：黄色紫花纹毛毛虫、紫色黄花纹毛毛虫，随意搭配哦
- 18. 盖湿布进行二次发酵（大约二十分钟）
- 19. 剂子明显变大，锅里水烧开，将笼屉放上去，大火蒸二十分钟，再虚蒸三分钟即可（面发的太好了，毛毛虫都挤在一起了）
- 20. 可爱的毛毛虫～
- 21. 这是幸福的毛毛虫一家～
- 22. 成品图