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  • 用料:

  • 红薯  两个
  •  适量
  • 生粉  适量
  • 清水  少量
  •  适量

小贴士:

红薯切越小块熟得越快,炒红薯时要小火以免炒糊。

做法:

  • 1. 红薯洗干净切成大小差不多的样子。
  • 2. 洗干净锅,锅烧热后用铲子往锅周围洒上油。
  • 3. 待锅里的油热后倒进红薯,搅拌均匀。
  • 4. 生粉里倒进少量水搅拌均匀,待红薯熟至八分再倒进生粉水。
  • 5. 炒三分钟后倒进适量的糖,再炒三分钟即可。