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芝麻苏打饼干的做法
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用料:
低筋小麦粉
150g
糖粉
40g
盐
1g
水
61ml
油
22g
小苏打
2g
芝麻
适量
做法:
1.
先加61ml水,筛入150g低筋小麦粉以及2g小苏打
2.
略搅拌,加1g盐,40g糖粉,简单混合
3.
倒入22g熟油(冷),撒上适量芝麻,刮刀混合均匀
4.
混合成光滑面团后静置20分钟
5.
面团擀平,折叠,再擀平,切成一个个长方形
6.
烤箱不预热直接烤,170度上下火15分钟