五彩杂酱面的做法

做法：

• 1. 韭菜、胡萝卜、洋葱、大葱、红辣椒洗净切丝备用。
• 2. 姜、蒜洗净切成片备用。
• 3. 锅里放油，油温七成热时将姜片、蒜片放入炒香，再加入肉馅继续炒，变色后加少许海天老抽。
• 4. 炒好的杂酱放一边备用。
• 5. 锅里加水煮面条，(煮面条的步骤图没有拍照，有点遗憾)将煮好的面条装碗里，依次放入备好的韭菜、大葱、辣椒、洋葱、胡萝卜。
• 6. 放杂酱，最后在撒点小葱。
• 7. 一碗五彩杂酱面就做好了。