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自制实蛋的做法
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用料：
鸡蛋
5
食用碱
适量
盐
适量
麻辣鲜
孜然
小贴士：
打蛋液时蛋清没打开所以底下有白色的蛋清，过筛会好一点
做法：
1.
打五个鸡蛋
2.
三勺碱一勺盐，放半碗水融化倒蛋液里搅匀
3.
放好的蛋液
4.
放锅里蒸熟
5.
划成一块一块的在盆里抠出来
6.
放油锅炸
7.
四面金黄捞出撒上孜然和麻辣鲜
