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  • 用料:

  • 西葫芦  1根
  • 西红柿  半个
  • 小米椒  1根
  •  2瓣
  •  适量
  •  适量
  • 鸡汁  少许

小贴士:

因为西葫芦比较嫩,所以,整个炒制过程要迅速

做法:

  • 1. 西葫芦切片,蒜切末,小米椒切丁,西红柿切丁。
  • 2. 坐锅烧油,油八成热放蒜末
  • 3. 待蒜末煸出香味后,放入小米椒和西葫芦翻炒
  • 4. 放入盐和鸡汁,继续翻炒
  • 5. 此时倒入番茄继续翻炒
  • 6. 出锅盛盘