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卷饼皮的做法
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用料:
面粉
水,油
小贴士:
烫面是为了让饼更劲道
做法:
1.
开水烫一多半面凉凉后省下的凉水和成面团
2.
醒大概1小时后做成大下均匀的小面团
3.
擀成小饼每3个放一起中间摸油在擀成大而薄的饼(也可以多放几个)
4.
水开后下锅蒸3到5分钟(看自己是几张饼皮摞在一起而意)
5.
蒸好后的样子