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虫草花煲排骨的做法
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用料:
排骨
400克
虫草花
适量
红枣
适量
枸杞
适量
盐
适量
鸡粉
适量
姜
2片
小贴士:
泡虫草花的水不要倒掉,盐、鸡粉、枸杞不要放早了,最后才放。此款汤不需要放太多调料
做法:
1.
准备材料:排骨、虫草花、枸杞、红枣、姜
2.
排骨冼净放适量水,2片姜焯水
3.
虫草花冼净用清水泡20分钟
4.
准备一个砂锅洗净放适量水再放入焯水的排骨,然后把虫草花连同泡虫草花的水一起倒入砂锅中,再放入洗净的红枣大火烧开,转中小火煲1-2小时
5.
煲好的汤放入适量盐和鸡粉,枸杞也一起放进去,再煮3-5分钟即可
6.
成品图